コーンスープ

調理時間： 15分

材料費：約440円

塩分： 1.9g （全量あたり）

カロリー： 420kcal （全量あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル：洋風

料理区分：汁物

材料（作りやすい分量）

たまねぎ…1/4コ
バター…10g
小麦粉…小さじ1

水…1/4カップ
CO・OP 十勝産スイートコーンうらごしタイプ…1缶
牛乳…1と1/4カップ
チキンコンソメ…1/2コ
CO・OP 北海道産スイートコーンドライパック…1袋
塩・こしょう…各少々

パセリ（少量）…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）たまねぎは、みじん切りにする。鍋にバターを温め、弱火でたまねぎが透き通るまで炒める。

（2）小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

（3）水・うらごしコーン缶を少しずつ加え、混ぜながら弱火で煮る。牛乳を少しずつ加えコンソメ・コーンドライパック（粒）を加え温め、塩・こしょうで調味する。

（4）器に盛り、ちぎったパセリを散らす。

たまねぎとコーンの食感が楽しめる食べ応えのあるスープです。うらごしコーン缶を使うと、ミキサーを使わなくても、なめらかで本格的なコーンスープができあがります。

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