バナナプリン

つぶしたバナナの食感を残した手作りならではの味、やさしくスウィートな自然派のデザートです。

調理時間: 50分

材料費: 約400円

塩分: 1.3g (全量あたり)

カロリー: 1300kcal (全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(6~8コ分)

・バナナ(中)…2本
・たまご…3コ
・牛乳…2カップ
・砂糖…50g

<飾り用>
・バナナ…1本
・メープルシロップ…大さじ2
・ホイップクリーム…適宜
・ミント…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。

(2) バナナをフォークの背などでつぶし卵を加えてよく混ぜる。(1)を少しずつ加え溶き混ぜる。

※よく熱したバナナを使うとおいしくできます

※ラップをかけて電子レンジで加熱してもOKです(500W約4分)

(3) 型に(2)を等分に入れ天板に並べ、湯を1~2センチ注ぐ。160℃のオーブンで約40分焼き、冷やす。

(4) メープルシロップをかけ、うす切りのバナナやホイップクリーム・ミントを飾る。

栄養(全量あたり)

  • カロリー...1300kcal
  • 塩分...1.3g

食で健康づくり

バナナは熟すにつれて、果糖、ブドウ糖が増えてきます。これらは食べるとすぐにエネルギーに変わります。

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