コープCooking > おやつ > 和菓子 > 芋ぜんざい

おやつ

  • ~500円以下

芋ぜんざい

ほっこりさつまいもを加えれば栄養価もアップ、冬のおやつの一番人気はやっぱり昔ながらの味わい。

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約350円
塩分
0.1g
カロリー
250kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・さつまいも(中)…1本
・水…1カップ
・小倉あん(小)…1缶
・こもち…4コ

つくり方

(1) さつまいもは1.5cm幅の輪切りにしてから4等分のひと口大サイズに切り、約1カップの水で柔らかくゆでる。

※水は2回替える

※さつまいもは皮付きでもOK

(2) (1)の鍋にあんを加えひと煮立ちさせ、かたければ湯を加えて調節する。

(3) 椀に盛り焼いた餅を入れる。

食で健康づくり

さつまいもは、アクが強く空気にふれると変色しやすいので、水にさらしてから調理しましょう。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ