韓国風すき焼き
ごまやコチュジャンの独特の風味が魅力的、この冬おすすめのパンチある変わりすき焼き。
- 15分
- 約2300円
- 3.8g
- 610kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・牛肉肩ロースうす切り…400g
<漬けだれ>
・砂糖…大さじ3
・しょうゆ…大さじ4
・酒…大さじ4
・にんにく(すりおろし)…1かけ
・すりごま(白)…大さじ2
・ごま油…大さじ1
・コチュジャン…大さじ1~
・たまねぎ…1コ
・にんじん…1/2本
・ニラ…1束
・きゃべつ…1/4玉
・えのき茸…1袋
・緑豆もやし…1袋
・ごま油…大さじ1
・スープ…1~2カップ
(水1カップにとりがらスープ小さじ1)
・たまご…4コ