洋風すき焼き
洋風好きのファミリーに新しい味の提案！バター風味がマイルドなおしゃれなすき焼き。
調理時間： 15分
材料費： 約2500円
塩分： 1.2g （1人前あたり）
カロリー： 390kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･牛肉肩ロースうす切り…400g
･クレソン…3束
･エリンギ…1パック
･バター…20g
＜調味料＞
･砂糖…大さじ2
･しょうゆ…大さじ3
･赤ワイン…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 牛肉は食べやすい大きさに切る。クレソンは7cm長さに切る。エリンギは細く手で裂く。
(2) ＜調味料＞を合わせる。
(3) 鍋にバターを溶かし、エリンギを炒める。牛肉を焼き＜調味料＞をからめ、クレソンを加える。
※クレソンを加えたらすぐに火を止めていただきます
※煮詰まってきたら、水を少し加えます。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...390kcal
- 塩分...1.2g
食で健康づくり
クレソンの辛み成分シニグリンは、肉の消化を高めます。
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