レタスのオイスターソースかけ
レタスはシャキッと歯ごたえを残して炒めるのがコツ、カリッと芳ばしいじゃことの絶妙なコンビを楽しんで。
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- 15分
- 約460円
- 1.3ｇ
- 80kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
･レタス…1玉
･ごま油…少々
･ちりめんじゃこ…20g
･ごま油…小さじ1/2
＜ソース＞
･水…大さじ3
･とりがらスープ…小さじ1/2
･オイスターソース…大さじ2
･砂糖…小さじ1
･しょうゆ…小さじ1
･塩…少々
･ごま油…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) レタスは大きくちぎり油少々を入れた熱湯でサッとゆで、水気をきり皿に盛る。
(2) フライパンに油とちりめんじゃこを入れて、弱火でゆっくり混ぜながらカリカリにし、(1)にのせる。
※焦がさないように注意してね。
(3) 鍋にソースの調味料を入れ煮立て、(2)にかける。
レタスは生で食べるのが一般的ですが、量が食べられません。加熱するとかさが減ってたくさん食べられます。
