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おやつ

  • ひな祭り
  • ~500円以下

ひな桜

目にも舌にもおいしいあでやかな和菓子、意外と簡単に作れるのでひな祭りにはぜひ。

1 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約500円
塩分
0g
カロリー
120kcal

(1コあたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(8コ分)

・いちご(小)…10~11粒
・小倉あん(小)…1缶

・白玉粉…25g
・水…1/2カップ
・小麦粉…35g
・砂糖…大さじ1

・油…少々

つくり方

(1) あんを8等分し、いちごを包む。

(2) 2~3粒のいちごを裏ごし、ピューレ大さじ1を作る。

(3) ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、混ぜる。小麦粉・砂糖を加えてよく混ぜる。生地の半量に(2)を混ぜる。

(4) フライパン(ホットプレート、テフロン加工)を弱火で温め薄く油をひき、(3)の生地を(縦約10センチ、横約15センチの)だ円形に流し、8枚焼き冷ます。

(5) (1)を(4)で包み、衿元を少し折り返す。

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いちごはビタミンCを多く含むくだもの。洗ってそのまま食べられる手軽なビタミンCの補給源です。

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