ぶりトロのしゃぶしゃぶ
旬の魚と新鮮野菜のバランスが絶妙な季節鍋、脂の乗ったぶりはサッとだしに潜らせて。
- 20分
- 約1700円
- 3.6g
- 430kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・ぶりトロ(生食用・短冊)…250g
・とうふ…1丁
・だいこん…400g
・にんじん…1/2本
・生しいたけ…1パック
・水菜…1束
・しゃぶしゃぶ餅…1袋
・水…6カップ~
・だし昆布…1枚
・酒…1/2カップ
・塩…小さじ1
・ぽん酢しょうゆ…適宜
<薬味>
・だいこん(すりおろし)…400g
・青ねぎ(小口切り)…2~3本