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軽食

中国風ミートソーススパゲティ

ピリッとした肉みそ味のエスニックなパスタ、細かく刻んだ野菜もたっぷり入っていますよ。

0 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約800円
塩分
4.1g
カロリー
570kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・スパゲティ…300g
・ごま油…小さじ2

・合びきミンチ…250g
・たまねぎ…1/2コ
・ゆでたけのこ(小)…1本
・生しいたけ…2~3枚

・しょうが…1かけ
・白ねぎ…1/3本
・にんにく…1かけ
・豆板醤…小さじ1/2
・油…大さじ2

<調味料>
・砂糖…大さじ1/2
・みそ…大さじ3
・塩…小さじ1/2
・とりがらスープ…小さじ2
・オイスターソース…大さじ1
・水…2カップ

つくり方

(1) 野菜はすべてみじん切りにする。

(2) フライパンに油を熱し、しょうが・白ねぎ・にんにく・豆板醤を炒める。香りが出たらミンチと残りの野菜を加えて炒める。

(3) (2)に<調味料>を加え、5~6分煮る。

(4) 塩を加えたたっぷりの湯でスパゲティを硬め(表示時間より約1分短め)にゆでてざるに上げ、ごま油をからめる。

(5) 器にスパゲティを盛り、ミートソースをかける。

食で健康づくり

スパゲティを茹でる時間はその太さによって異なります。商品の表示時間を守ってください。

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