もちのうにバター焼き
うにとバターをのせて風味良く焼いた、ちょっとオツなお手軽もちメニュー。
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- 15分
- 約650円
- 1ｇ
- 230kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・もち…8コ
・粒うに(ビン詰め)…40g
・バター…40g
・焼きのり…適宜
・アルミホイル(約15センチ角)…8枚
(1) ホイルにもちを置き、うに、バターの順にのせてふんわりと包み、オーブントースターでもちが軟らかくなるまで焼く。
(2) (1)に細かくもんだのりをふり、熱いうちにいただく。
もち米の方がうるち米に比べて粘り気が強いのは、デンプンの違いによるものです。
