まぐろとめかぶの和えもの
海の幸メインの滋養に富むねばねばコンビ、夏バテ気味の体にやさしい小粋な小鉢。
調理時間: 10分
材料費: 約550円
塩分: 0.2g (1人前あたり)
カロリー: 35kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・まぐろ(短冊・生食用)…100g
・めかぶ…2パック(150g)
・オクラ…4本
・練りわさび…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) まぐろは8ミリ厚さの細い短冊に切る。
(2) オクラはまな板の上で塩をして板ずりしてから熱湯でゆでる。へたを切り落として、斜めうす切りにする。
(3) めかぶとオクラを添付のタレで和え、器に盛る。(1)をのせ、わさびを添える。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...35kcal
- 塩分...0.2g
食で健康づくり
まぐろに含まれる不飽和脂肪酸は、血液中の悪玉コレステロールを減らすと言われています。
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