すいかのゼリー
テーブルに初夏を呼ぶさっぱりした味わい、おしゃれで涼しげなひんやりデザートです。
調理時間： 15分
材料費： 約250円
塩分： 0g （1コあたり）
カロリー： 85kcal （1コあたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4コ分）
・カットすいか(中)…1パック(200g)
・寒天の粉…1/2袋(2g)
・水…2カップ
・砂糖…40g
・レモン汁…小さじ1
<シロップ>
・水…1/2カップ
・砂糖…30g
または
・アイスコーヒー用ガムシロップ…4コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) すいかは種を除き1センチ角に切る。
(2) 分量の水に寒天の粉・砂糖を加え混ぜる。火にかけ沸騰したら約3分煮て火を止める。
※木しゃもじで鍋底を混ぜながら沸騰後3分煮ます。
(3) (2)の粗熱がとれたら、レモン汁と(1)のすいかを加え混ぜる。
(4) 水でぬらした器に(3)を入れて冷やし固める。
(5) 水と砂糖を電子レンジにかけて溶かして冷まし<シロップ>を作り、(4)にかける。またはガムシロップを添える。
栄養（1コあたり）
- カロリー...85kcal
- 塩分...0g
食で健康づくり
たまねぎ特有の香りと刺激は硫化化合物です。また、加熱することで甘味を強く感じます。
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