森のきのこスープ
焼きたてのパイ皮をスプーンでつつきながら、楽しくいただくメルヘン気分のスープ。
調理時間： 30分
材料費： 約500円
塩分： 3.6g （1人前あたり）
カロリー： 330kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ベーコン…2～3枚
・たまねぎ…1/2コ
・ぶなしめじ(大)…1袋
・油…大さじ1
・スープ…3カップ
・(チキンブイヨン…1/2コ)
・塩…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
・こしょう…少々
・冷凍パイシート…2枚
・溶きたまご…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ベーコンは1センチ幅、たまねぎはうす切りにし、しめじはほぐす。
(2) 鍋に油を熱し、(1)を炒め、スープを加えてしばらく煮、調味料を加える。耐熱性の器(大きめのマグカップ、ココット型など)4コに8分目まで分け入れる。
(3) パイシートは半解凍し、器よりひとまわり大きく切る。
(4) (2)の器のふちに溶きたまごを塗り、パイシートをかぶせてしっかり張り付け、表面にもたまごを塗り、200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。
※パイシートをはったらすぐにオーブンへ！
栄養（1人前あたり）
- カロリー...330kcal
- 塩分...3.6g
食で健康づくり
たまねぎは加熱することで辛味や刺激が失われ、甘味が強くなります。しっかり炒めておいしくいただきましょう。
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