ほうれん草とあさりのミルクみそスープ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約550円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 洋風
料理区分： 汁物
材料（4人分）
ほうれん草（ゆでて4cmに切る）…1/2袋
新たまねぎ（薄切り）…1/4コ
オリーブ油…小さじ1
水…1/2カップ
＜A＞
あさり水煮…1缶
牛乳…2カップ
新じゃがいも（すりおろし）…1コ（100g）
みそ…大さじ1
塩・あらびきこしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、水を加えて煮る。
（2）ほうれん草・＜A＞を加え、とろみがついたらみそを溶き入れる。
（3）塩・こしょうで味を調える。
調理のコツ
うまみたっぷりのあさりの缶汁ごと加えましょう。じゃがいものすりおろしを加えるとシチューのようにとろみがつきます。ホワイトソースとしても活用できます。
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