
冷やっこまぐろ・オクラのせ
ママのアイデアでのせる具をひと工夫、目先を変えてさわやかバリエを楽しんで。

- 15分

- 約400円

- 1.1g

- 75kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・絹とうふ…1丁
・まぐろ(さしみ用)…50g
・オクラ…2本
・みょうが…1コ
・わさびじょうゆ…適宜

オクラ


●有機質肥料を中心に、しっかり土づくりを行っています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
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(1) まぐろは小さく切る。オクラとみょうがは小口切りにする。
(2) (1)を混ぜ、4等分に切ったとうふの上に盛り、わさびじょうゆを添える。

とうふは消化吸収の良い、大豆の加工食品。幼児や高齢者にも食べやすく、おすすめです。

