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豆料理

  • ~500円以下

冷やっこまぐろ・オクラのせ

ママのアイデアでのせる具をひと工夫、目先を変えてさわやかバリエを楽しんで。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約400円
塩分
1.1g
カロリー
75kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・絹とうふ…1丁
・まぐろ(さしみ用)…50g
・オクラ…2本
・みょうが…1コ
・わさびじょうゆ…適宜

コープス商品材料

オクラ

オクラ

●有機質肥料を中心に、しっかり土づくりを行っています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

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つくり方

(1) まぐろは小さく切る。オクラとみょうがは小口切りにする。

(2) (1)を混ぜ、4等分に切ったとうふの上に盛り、わさびじょうゆを添える。

食で健康づくり

とうふは消化吸収の良い、大豆の加工食品。幼児や高齢者にも食べやすく、おすすめです。

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