冷やっこまぐろ・オクラのせ

ママのアイデアでのせる具をひと工夫、目先を変えてさわやかバリエを楽しんで。

調理時間: 15分

材料費: 約400円

塩分: 1.1g (1人前あたり)

カロリー: 75kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・絹とうふ…1丁
・まぐろ(さしみ用)…50g
・オクラ…2本
・みょうが…1コ
・わさびじょうゆ…適宜

つくり方

(1) まぐろは小さく切る。オクラとみょうがは小口切りにする。

(2) (1)を混ぜ、4等分に切ったとうふの上に盛り、わさびじょうゆを添える。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...75kcal
  • 塩分...1.1g

食で健康づくり

とうふは消化吸収の良い、大豆の加工食品。幼児や高齢者にも食べやすく、おすすめです。

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