豚肉のしょうが焼き
晩ごはんにもお弁当にも人気の一品、しょうがの香りが食欲をそそります。
調理時間： 20分
材料費： 約850円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 290kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉(しょうが焼用)…300g
・しょうが…1かけ
・しょうゆ…大さじ2
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・油…大さじ1～2
・きゃべつ…300g
・きぬさや…60g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) すりおろしたしょうが・しょうゆ・酒・みりんを混ぜて、豚肉にからめ、約10分置く。
(2) フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を中火で色よく焼く。つけ汁が残ったらフライパンに入れてからめる。
※油の量は肉の部位(脂のつきぐあい)で加減して！ (3) きゃべつはゆでて、ざく切りにする。きぬさやはすじを取り色よくゆでる。
(4) 皿に(2)と(3)を盛りつける。
<献立例>
●ポテトサラダ
●豆腐のみそ汁
栄養（1人前あたり）
- カロリー...290kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
しょうがは風邪予防や冷え性改善に。
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