豚肉のケチャップマリネ
甘酸っぱいケチャップ味に食欲モリモリ、子供たちの大好きな洋風総菜。
調理時間： 25分
材料費： 約600円
塩分： 2g （1人前あたり）
カロリー： 250kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉(切り落とし)…250g
・たまねぎ…1コ
・にんじん…30g
・グリーンアスパラガス…1束
<マリネ液>
・トマトケチャップ…1/2カップ
・ウスターソース…1/4カップ
・サラダ油…1/4カップ
・こしょう…少々
・レモン…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) たまねぎはうす切りにして水にさらし水気をきる。にんじんは4センチ長さのうす切りにする。
(2) 豚肉をゆでてとり出し、続いてにんじんをサッとゆでる。グリーンアスパラはゆでて斜めうす切りにする。
(3) <マリネ液>を合わせ、豚肉と野菜を混ぜる。
(4) 器に(3)を盛り、くし型に切ったレモンを添える
<献立例>
●五目豆
●わかめのみそ汁
栄養（1人前あたり）
- カロリー...250kcal
- 塩分...2g
食で健康づくり
豚肉に豊富に含まれているビタミンB1は疲労・倦怠感やいらいらの解消に効果的。
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