ウインナーソーセージの炒めなます
おとなも夢中になっちゃう新しいウインナー、野菜も歯ごたえよくパパのお酒も進みそう。
5
- 20分
- 約500円
- 1.3ｇ
- 230kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・あらびきウインナー…1袋(140g)
・れんこん…200g
・にんじん…100g
・だいこん…100g
・ピーマン…2コ
・油…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1と1/2
・塩…小さじ1/3
・しょうゆ…小さじ1
・酢…大さじ3
・白いりごま…大さじ1
(1) ウインナーはたて半分に切って、斜めうす切りにする。れんこんは4つ割りにして、うす切りにし、水にくぐらせる。にんじん・だいこんは5センチ長さのせん切り、ピーマンもせん切りにする。
(2) 鍋に油とごま油を熱し、にんじん・れんこん・だいこんの順に炒め、酒・砂糖・塩・しょうゆを入れ、ピーマン・ウインナーを入れて2～3分炒めて酢を加え、炒りつける。
(3) 器に盛り、ごまを散らす。
