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豆料理

  • ~500円以下

高野豆腐の煮物

ミセスの一年生もぜひトライしたい伝統の味、お手軽素材で簡単にできるレシピをご紹介。

10 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約250円
塩分
1.4g
カロリー
120kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・ひとくちサイズ高野とうふ…1袋
・水…2と1/2カップ
・にんじん…70g
・いんげん(冷凍)…100g
・カットわかめ…5g

つくり方

(1) にんじんは3~4センチ長さの拍子切りにする。いんげんは半分に折る。カットわかめは水につけてもどす。

(2) 鍋に水と商品に添付の液体だしを入れ、沸とうしたらにんじん・いんげん・高野とうふを入れ、中火で約10分煮る。

(3) 水気を絞ったわかめを加えてサッと煮る。

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