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おやつ

  • ~500円以下

きな粉クッキー

外側はしっとり、中身はサクサク、新しい食感でなつかしい味のクッキー。

24 つくったよ
調理時間
40分
材料費
約150円
塩分
1.6g
カロリー
1300kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(30コ分)

・ケーキ用マーガリン…80g
・砂糖…40g
・きな粉…20g
・薄力粉…100g
・きな粉(仕上げ用)…適宜

つくり方

(1) やわらかくしたマーガリンを泡立器でクリーム状にし、砂糖を加え、よく混ぜる。

(2) (1)にきな粉と薄力粉を加え、混ぜる。冷蔵庫に約15分入れて生地を休ませる。(落ち着かせる)

(3) 30コにまるめてクッキングシートを敷いた天板に並べ170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

(4) 焼き上がったら、冷ましてきな粉をまぶす。

(焼きたて の熱いうちは、くずれやすいので注意。 )

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