スコーン

調理時間： 30分

材料費：約260円

塩分： 2.2g （全量あたり）

カロリー： 1500kcal （全量あたり）

※調理時間は生地を休ませる時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料（直径5cmの型で8～10コ分）

小麦粉…200g
ベーキングパウダー…大さじ1
砂糖…大さじ2
バター…80g
牛乳…1/2カップ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

（2）（1）と砂糖を混ぜ、細かく切ったバターを加える。ヘラで切るように混ぜてから、両手でこすり合わせるようにしてサラサラの状態にする。

（3）牛乳を加え、ヘラで切るように混ぜてまとめる（こねないように注意）。ラップに包んで冷蔵庫で約1時間ねかせる。

（4）生地をラップにはさんで麺棒で2cm厚さにのばし、型で抜く。牛乳（分量外）をぬり、200℃のオーブンで13～15分間焼く。

※横半分に割り、お好みでサワークリーム・ジャム・フルーツなどをのせてお召し上がりください

イギリスで古くから愛される「スコーン」。少ない材料で簡単に作れます。食べる時は、横半分に割り、お好みのジャムやクリームをつけて一つずつ食べましょう。

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