材料(約30コ分)
小麦粉…160g
丁寧焙煎なめらかきな粉…30g
バター…100g
砂糖…80g
〈仕上げ用〉
粉砂糖…大さじ4~
丁寧焙煎なめらかきな粉
…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)小麦粉ときな粉は合わせてふるう。
(2)ボールにバターを入れてクリーム状にする。砂糖を加えて混ぜ、(1)を加えてまとめる。約30コに丸める。
(3)天板にクッキングシートを敷き、(2)を少し間をあけて並べ、170℃のオーブンで17分焼く。粗熱がとれるまで待ち、粉砂糖やきな粉をまぶす。
※焼きたては崩れやすいので注意してください。
栄養(全量あたり)
- カロリー...1950kcal
- 塩分...1.9g
- たんぱく質...28.9g
- 脂質...93.4g
- 炭水化物...245.4g
- ナトリウム...760mg
- コレステロール...210mg
- 食物繊維...9.8g
- カルシウム...128mg
- 鉄...3.5mg
- ビタミンA...510μg
- ビタミンB1...0.27mg
- ビタミンB2...0.18mg
- ナイアシン...1.9mg
- ビタミンC...0mg
食で健康づくり
卵を使用していないクッキーです。食物繊維やカルシウムを含むきな粉入りです。
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