にんじんビスケット
調理時間： 30分
材料費： 約130円
塩分： 0.8g （全量あたり）
カロリー： 800kcal （全量あたり）
※調理時間は生地を休ませる時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（20コ分）
薄力粉…120g
ベーキングパウダー…小さじ1/4
洋にんじん…50g
バター…30g
砂糖…30g
ポリ袋M（35cm×25cm）…1枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるう。にんじんはすりおろす。
（2）ボールに室温に戻したバターを入れクリーム状にし、砂糖を加えて混ぜる。にんじん・薄力粉の順に加え混ぜ、1つにまとめる。
（3）ポリ袋に入れ、縦20cm×横25cmに伸ばし、冷蔵庫で約30分冷やす。
（4）生地を20コに切り分ける。180℃のオーブンで15～20分焼く。
栄養（全量あたり）
- カロリー...800kcal
- 塩分...0.8g
- たんぱく質...10.5g
- 脂質...26.2g
- 炭水化物...125.7g
- ナトリウム...310mg
- コレステロール...63mg
- 食物繊維...4.4g
- カルシウム...67mg
- 鉄...0.7mg
- ビタミンA...4357μg
- ビタミンB1...0.17mg
- ビタミンB2...0.08mg
- ナイアシン...1.1mg
- ビタミンC...3mg
食で健康づくり
にんじん入りで甘さ控えめなので、子どものおやつにぴったりです。にんじん以外にも、かぼちゃやさつまいもでも作れます。
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