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おやつ

  • ~500円以下

にんじんビスケット

4 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約130円

(生地を休ませる時間を除く)

塩分
0.8g
カロリー
800kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(20コ分)

薄力粉…120g
ベーキングパウダー…小さじ1/4

洋にんじん…50g
バター…30g
砂糖…30g

ポリ袋M(35cm×25cm)…1枚

つくり方

(1)薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるう。にんじんはすりおろす。

(2)ボールに室温に戻したバターを入れクリーム状にし、砂糖を加えて混ぜる。にんじん・薄力粉の順に加え混ぜ、1つにまとめる。

(3)ポリ袋に入れ、縦20cm×横25cmに伸ばし、冷蔵庫で約30分冷やす。

(4)生地を20コに切り分ける。180℃のオーブンで15~20分焼く。

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...10.5g
  • 脂質...26.2g
  • 炭水化物...125.7g
  • ナトリウム...310mg
  • コレステロール...63mg
  • 食物繊維...4.4g
  • カルシウム...67mg
  • 鉄...0.7mg
  • ビタミンA...4357μg
  • ビタミンB1...0.17mg
  • ビタミンB2...0.08mg
  • ナイアシン...1.1mg
  • ビタミンC...3mg

食で健康づくり

にんじん入りで甘さ控えめなので、子どものおやつにぴったりです。にんじん以外にも、かぼちゃやさつまいもでも作れます。

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