じゃがいもの豚肉巻き
大根おろしとポン酢でさっぱりいただく、お酒のあてにもぴったりのアイデア巻き。
調理時間： 25分
材料費： 約500円
塩分： 0.3g （1人前あたり）
カロリー： 190kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・じゃがいも…300g
・豚肉もも(うす切り)…200g
・塩…小さじ1/5
・こしょう…少々
・油…大さじ1
・万能ねぎ…3本
・だいこん…300g
・レモン…1/2コ
・ぽん酢しょうゆ…適宜
・一味とうがらし…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) じゃがいもは太めの棒状に切り、ゆでてザルに広げ、さます。
(2) 豚肉を広げ、塩・こしょうをふり、(1)のじゃがいもを巻く。
(3) フライパンに油を熱し、(2)を入れ、こげ色がつくまでころがしながら焼く。
(4) 皿に盛り、小口切りにしたねぎ・だいこんおろし・くし形に切ったレモンを添える。ぽん酢しょうゆ、好みで一味とうがらしでいただく。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...190kcal
- 塩分...0.3g
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