秋鮭ときゃべつのみそマスタード炒め
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約700円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（2人分）
鮭切身（下味をつけ、片栗粉をまぶす）…120g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…小さじ1
サラダ油…小さじ1
きゃべつ（ひと口大に切る）…1/8玉
しめじ（ほぐす）…50g
＜A＞
みそ…大さじ1
酒…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
青ねぎ（小口切り）…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、鮭を色よく焼く。
（2）鮭を端に寄せ、野菜を加えて炒める。
（3）＜A＞を加えて混ぜ合わせる。
（4）青ねぎを散らす。
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