金目鯛と細切り野菜の煮物
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約680円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
金目鯛切身…4切
しょうが（細切り）…1/2かけ
だいこん（細切り）…200g
洋にんじん（細切り）…1/4本
新ごぼう（細切り）…1/2本
＜A＞
水…2カップ
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞で野菜を煮る。
（2）ほぼ火が通ったら、鯛・しょうがを加え、落としぶたをして4～5分煮る。
調理のコツ
野菜の上に鯛をのせて煮ます。
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