赤魚の野菜あんかけ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約650円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル：和風

料理区分：主菜

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材料（4人分）

赤魚切身（下味をつけ片栗粉をまぶす）…240g
塩・こしょう…各少々
片栗粉…大さじ1

ピーマン（細切り）…2コ
洋にんじん（細切り）…1/3本
たまねぎ（うすぎり）…1/2コ
サラダ油…大さじ1

＜A＞
水…1カップ
だしの素…小さじ1/2
砂糖…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
片栗粉…大さじ1

しょうが（すりおろす）…1かけ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。