ぶりの照り焼き 紅白なます添え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約830円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
ぶり骨取りカット（小麦粉をつける）…240g
小麦粉…大さじ1と1/2
サラダ油…大さじ1
＜調味料＞
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1と1/2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
（紅白なます）
だいこん（細切り）…150g
洋にんじん（細切り）…1/4本
塩…小さじ1/4
＜甘酢＞
酢…大さじ3
砂糖…大さじ1と1/2
塩…ひとつまみ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、ぶりを焼き＜調味料＞を絡める。
（2）（紅白なます）だいこん・にんじんに塩をふってしんなりしたら絞り、＜甘酢＞で和える。
（3）（1）に（紅白なます）を添える。
調理のコツ
ぶりから出た余分な脂を拭いてから、調味料を絡めます
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