材料（4人分）
鯛切身（骨取り済み）（下味をつける）…240g
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが汁…小さじ1
片栗粉…大さじ3
揚げ油…適量
水菜（4cmに切る）…1/2袋
レモン（くし形に切る）…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鯛は下味をつけ約15分おく。
（2）鯛の水気をペーパー等でふき、片栗粉をまぶし、中温の油で色よく揚げる。
（3）水菜の上に(2)をのせ、レモンを添える。
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