材料（4人分）
＜A＞
いわしたたき身…300g
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
豆腐…150g
しょうが（すりおろす）…1かけ
片栗粉…大さじ1
大葉…8枚
ごま油…小さじ2
トマト（くし形に切る）…1コ
ベビーリーフ（少量）…1袋
だいこん（おろして水気をきる）…1/4本
ゆずぽん酢…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）＜A＞を混ぜ、8等分し、大葉をのせる。
（2）フライパンに油を熱し、（1）をふたをして両面焼く。
（3）野菜・大根おろし・ぽん酢を添える。
調理のコツ
まず豆腐をよくつぶしてから、＜A＞を練り混ぜましょう。
スマートフォンでレシピをチェック！