ぶりと大根の洋風煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 25分
材料費： 約780円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
ぶりの骨取り便利カット…8切（160g）
塩…ひとつまみ
だいこん（いちょう切り）…5cm
白ねぎ（斜め薄切り）…1本
オリーブ油…小さじ2
水…1と1/2カップ
＜調味料＞
チキンコンソメ…1コ
しょうゆ…小さじ1
塩…ひとつまみ
ブロッコリー（小さめの小房に分ける）…1/4株
あらびきこしょう…ひとつまみ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ぶりに塩をふり10～15分おき、水気をふく。
（2）フライパンに油を熱し、（1）をこんがり焼き、だいこん・ねぎを炒める。
（3）（2）に水と＜調味料＞を加え煮る。ブロッコリーを加え少し煮て、こしょうをふる。
調理のコツ
フライパンか浅鍋が作りやすいです。お好みで最後にバターを入れるのもおすすめです。
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