材料(4人分)
ぶり骨取り切身(下味をつける)…8切(160g)
塩・こしょう…各少々
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
ぶなしめじ(小房に分ける)…1株
にんにく(薄切り)…1かけ
オリーブ油…小さじ2
<A>
水…1/2カップ
カットトマト缶…1缶
チキンコンソメ…1コ
砂糖…小さじ1
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油・にんにくを入れ、弱火で香りがでるまで炒める。
(2)ぶり・たまねぎ・しめじを加え炒める。
(3)<A>を加え中火で約15分煮る。
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