材料（4人分）
からすかれいの便利カット（骨・皮取り）（下味をつける）…300g
塩・こしょう…各少々
たまねぎ（くし形切り）…1コ
しめじ（ほぐす）…1袋
三度豆（4cmに切る）…8本
パプリカ（赤）（細切り）…1/4コ
チキンコンソメ（砕く）…1/2コ
サラダ油…大さじ1
ミックスチーズ…40g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに半量の油を熱し、かれいを焼き取り出す。
（2）残りの油を熱し、野菜を炒めしんなりしたらコンソメを加え調味する。
（3）（1）を戻し、チーズを加えふたをして蒸し焼きにする。
調理のコツ
下味をつけた魚はしばらくおいて、ペーパー等で水分を除きます。
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