金目鯛のトマト煮

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 25分

材料費：約760円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル：洋風

料理区分：主菜

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材料（4人分）

骨取り金目鯛の切身（下味をつけ小麦粉をまぶす）…160g
塩…小さじ1/5
小麦粉…小さじ1

にんにく（みじん切り）…1かけ
たまねぎ（薄切り）…1/4コ
なす（輪切り）…1本
オリーブ油…大さじ1

＜A＞
カットトマト缶…100g
白ワイン…大さじ2
粉チーズ…大さじ1
砂糖…小さじ1/2

あらびきこしょう…少々
スイートバジル…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。