あじのソテー生トマトソース

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約1000円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

真あじ三枚おろし(下味をつけ、小麦粉をふる)…180g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1

ズッキーニ(輪切り)…1本
オリーブ油…大さじ1と1/2

<トマトソース>
トマト(5mm角に切る)…1コ
レモン汁…大さじ1
ウスターソース…大さじ1
砂糖…ひとつまみ

フリルレタス(ちぎる)…1/2株

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに油大さじ1/2を熱し、ズッキーニを焼く。残りの油をたし、あじを焼く。

(2)<トマトソース>の材料を混ぜる。

(3)(1)に(2)をかけ、レタスを添える。

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