鮭と夏野菜の南蛮漬け

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約990円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

ジャンル：和風

料理区分：主菜

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材料（4人分）

秋さけ切身（皮とり）（下味をつけ小麦粉をまぶす）…160g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1

サラダ油…大さじ1
オクラ（斜め切り）…8本
なんきん（くし形に切る）…1/8玉
みょうが（半分に切る）…2コ

＜南蛮酢＞
水…大さじ1
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
みりん…大さじ1
しょうゆ…小さじ1と1/2
鷹の爪…1/4本～

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。