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材料(4人分)
赤魚骨取り便利カット(下味をつけ、小麦粉をふる)…240g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1と1/2
サラダ油…大さじ1と1/2
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
パプリカ(赤)(薄切り)…1/4コ
<A>
レモン汁…大さじ3
砂糖…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
レモン(いちょう切り)…8枚
パセリ(ちぎる)…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)<A>に野菜を漬ける。
(2)フライパンに油を熱し、赤魚を焼き、(1)に漬ける。
(3)レモン・パセリをのせる。
調理のコツ
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