鮭と野菜のフライパン蒸し

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約840円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

北海道産秋鮭の骨取り切身(バター焼き・フライ用)(下味をつける)…4切
塩・こしょう…各少々

きゃべつ(ざく切り)…1/4玉
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
洋にんじん(短冊切り)…1/2本
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
酒…大さじ2
ミックスチーズ…30g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)フライパンに野菜を入れ、塩・こしょうをする。

(2)鮭をのせ、酒をふりふたをして約8分蒸す。

(3)(2)にミックスチーズをのせ、ふたをしてさらに約2分蒸す。

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