材料（4人分）
国産若どりもも肉（角切り）（下味をつける）…400g
塩・こしょう…各少々
国産パプリカ（赤）（乱切り）…1コ
新じゃがいも（西豊）（輪切りにし、レンジ加熱）…2コ
サラダ油…大さじ1
＜アボカドソース＞
アボカド（つぶす）…1コ
国産レモン（汁）…小さじ2
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、鶏肉・野菜を焼く。
（2）＜アボカドソース＞をかける。
調理のコツ
●じゃがいもは1cm厚さの皮つきの輪切りにし、ふんわりラップをし、電子レンジ（500Ｗ）で約3分加熱します。●アボカドはしっかりつぶし、調味料を混ぜましょう。マヨネーズを加えると青臭さが和らぎます。
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