鶏もも肉と秋なすのトマト煮込み
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約770円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 主食
材料（2人分）
鶏もも肉切り身（下味をつける）…200g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1
たまねぎ（薄切り）…1/2コ
なす（輪切り）…1本
ズッキーニ（輪切り）…1/2本
トマト（角切り）…1コ
水…1/2カップ
チキンコンソメ…1/2コ
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。
（2）野菜を加えて炒め、水・コンソメを加え煮る。
（3）塩・こしょうで味を調える。
調理のコツ
野菜はたまねぎ、なす、ズッキーニ、トマトの順に炒めます。
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