手羽元と大根のスープ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約200円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（2人分）
鶏肉手羽もと（下味をつける）…200g
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
だいこん（乱切り）…100g
洋にんじん（乱切り）…30g
水…1と1/2カップ
酒…大さじ1
塩・あらびきこしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に油を熱し、鶏肉に焼き色を付ける。だいこん・にんじんを加え炒める。
（2）水・酒を加え煮、塩・こしょうで味を調える。
調理のコツ
アクを取りながら煮ましょう。
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