鶏むね肉と秋野菜の甘辛煮

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約350円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主食

材料(2人分)

<A>
鶏肉むね(ひと口大の削ぎ切り)…200g
さつまいも(1cmの輪切り)…1/2本
れんこん(5mmのいちょう切り)…5cm

片栗粉…大さじ1
油…適量

<調味料>
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
酒…大さじ1
酢…小さじ1/2

いりごま(黒)…小さじ1
青ねぎ(小口切り)…2本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>に片栗粉をまぶし、中温の油で揚げる。

(2)フライパンに<調味料>と(1)を入れて中火で熱し、とろみがついたら黒ごまを混ぜる。

(3)青ねぎを散らす。

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