目鯛のオイスターソース煮付け

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約581円

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2切分)

目鯛の切身…2切
白ねぎカット(斜め切り)…1/2本

<A>
水…1/2カップ
無添加オイスターソース(国産カキエキス使用)…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
黄金しょうが(細切り)…1かけ

チンゲンサイ(4cmに切る)…1/2袋

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)鍋に<A>を煮立て、目鯛・白ねぎを煮る。

(2)チンゲンサイを加え、さっと煮る。

調理のコツ!

●フライパンでの調理が便利です。
●アルミホイルなどで落とし蓋をして煮ます。
●チンゲンサイは軸、葉の順に加え、色よく仕上げましょう。

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