目鯛のオイスターソース煮付け
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 20分
材料費： 約581円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 中華風
料理区分： 主菜
材料（2切分）
目鯛の切身…2切
白ねぎカット（斜め切り）…1/2本
＜A＞
水…1/2カップ
無添加オイスターソース（国産カキエキス使用）…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
酒…大さじ2
黄金しょうが（細切り）…1かけ
チンゲンサイ（4cmに切る）…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）鍋に＜A＞を煮立て、目鯛・白ねぎを煮る。
（2）チンゲンサイを加え、さっと煮る。
調理のコツ
●フライパンでの調理が便利です。●アルミホイルなどで落とし蓋をして煮ます。
●チンゲンサイは軸、葉の順に加え、色よく仕上げましょう。
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