鮭としめじのおろし和え
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約833円
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 主菜
材料（4人分）
＜A＞
北海道産ふっくら加工秋さけ切身（骨取り・皮取り）（半分に切り、下味をつける）…160g
塩…ひとつまみ
酒…小さじ1
ぶなしめじお徳用（ほぐす）…1/2袋
みつば（3cmに切る）…1袋
＜おろしだれ＞
だいこん（カット）（すりおろす）…5cm（200g）
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）耐熱皿に＜A＞をのせ、電子レンジ（500Ｗ）で3～4分加熱する。
（2）（1）を＜おろしだれ＞で和える。
調理のコツ
●耐熱皿に鮭・しめじ・みつばを順にのせ、ふんわりとラップをかけて加熱します。●だいこんおろしの汁は軽く切り、調味料と混ぜ合わせておきます。
●冷やして食べるのもおすすめです。
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