
あじのごま油焼き香味ダレ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 20分
材料費: 約850円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル: 和風
料理区分: 主菜
材料(4人分)
真あじ三枚おろし(下味をつけ片栗粉をまぶす)…130g
塩…少々
片栗粉…大さじ1
岩国れんこん(輪切り)…100g
さつまいも(輪切り)…1/2本
純正ごま油…大さじ2
<A>
砂糖…大さじ1/2
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ1/2
純正ごま油…大さじ1/2
大葉(細切り)…5枚
みょうが(細切り)…1コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに半量の油を熱し、れんこん・さつまいもを焼き取り出す。
(2)残りの油を足し、魚を焼く。
(3)魚に大葉・みょうがをのせ、<A>をかける。
調理のコツ

●れんこん、さつまいもは火が通りやすいように7~8mm厚さに切ります。
●<A>は混ぜ合わせておきます。
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