とりのパイン煮
しっかりした味がご飯にぴったり、年配の方にもおすすめの中華風お総菜。
2
- 25分
- 約600円
- 2.2ｇ
- 350kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・とりもも肉…2枚(約500g)
・パインアップル(ピーセス)…1缶(310g)
・しょうゆ…大さじ3
・酒…大さじ2
・しょうが…10g
(1) とり肉をひと口大に切り、しょうがはせん切りにする。
(2) 鍋にパインアップルの缶汁と、しょうゆ・酒・しょうがを入れて煮立てる。
(3) (2)にとり肉を入れて中火で15分位煮る。パインを加え、ときどき鍋がえしをしながら煮汁がなくなるまで煮る。<パインをあまり早くに入れると辛くなる)>
＜献立例＞
●青菜とうすあげの煮びたし
●ポテトサラダ
