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おかずのヒント掲載レシピ

ご飯

ポークソテー丼

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約750円
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

国産豚肉肩ロース(下味をつける)…4枚
塩・こしょう…各少々

油…小さじ2

<A>
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ2
しょうが(みじん切り)…1かけ分
にんにく(みじん切り)…1かけ分

フリルレタス(ちぎる)…1/2株
パプリカ(薄切り)…1/4コ
ご飯…4杯分

つくり方

(1)フライパンに油を熱し、肉を焼き、取り出す。

(2)<A>を煮立て、肉に絡め、食べやすく切る。

(3)ご飯に野菜・肉を盛りつける。

調理のコツ!

●肉の脂の部分を下にしてこんがり焼き、その後両面を色よく焼きましょう。
●のりやごま、七味をふりかけてもおいしいです。

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