あさりとほうれん草のスープ
ほうれん草が入って緑の野菜もとれる、あさりの旨みたっぷりスープ。
調理時間： 15分
材料費： 約450円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 45kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・あさり(殻付)…350g
・水…3カップ
・とりがらスープ…小さじ1
・にんにく(うす切り)…1かけ
・油…大さじ1/2
・塩…少々
・こしょう…少々
・ほうれん草…1/2束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) あさりは塩水につけて砂出しする。ほうれん草はさっとゆで、3～4センチ長さに切る。
(2) 鍋に油を熱し、うす切りのにんにくをこがさないように炒め、(1)のあさり・水・とりがらスープを入れて煮立てる。あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味をととのえる。
(3) ほうれん草を(2)に加え、ひと煮して、火を止める。
※あさりから塩分が出るので、味をみて塩を加減する。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...45kcal
- 塩分...0.8g
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