とうふのチーズハムサンドフライ
チーズがとろ～り熱いうちに食べたい、さっぱりとヘルシーなアイデアフライ。
調理時間： 30分
材料費： 約600円
塩分： 1.9g （1人前あたり）
カロリー： 270kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・もめんとうふ…1丁
・塩…少々
・こしょう…少々
・小麦粉…少々
・無塩せきロースハム…6枚
・ベビーチーズ…3コ
・大葉…6枚
・小麦粉…大さじ3
・たまご…1コ
・パン粉…70g
・揚げ油
・とんかつソース…大さじ4
・練り辛子…適宣
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) もめんとうふは横3枚に切り、熱湯でゆで、盆ザルにあげる。さらに2枚にそぎ、ふきんで包み、しっかり水気をきる。
(2) (1)に塩・こしょうをし、小麦粉を茶こしに入れ、切り口に軽くふりかける。
(3) (2)に大葉・ハム・横2枚に切ったチーズをのせ、さらにハム・大葉・(2)のとうふでサンドする。(3組つくる)
(4) (3)に小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ、中温の油できつね色に揚げる。食べやすく切って皿に盛り、とんかつソースと練り辛子を添える。
＜献立例＞
●かぼちゃのサラダ
●わかめのみそ汁
栄養（1人前あたり）
- カロリー...270kcal
- 塩分...1.9g
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