材料（4人分）
牛肉便利パック(下味をつけ、小麦粉をまぶす)…270g
塩・こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
＜Ａ＞
たまねぎ(薄切り)…1コ
ぶなしめじ(小房に分ける)…1袋
トマト(2cm角に切る)…2コ
にんにく(みじん切り)…1かけ
えんどうまめ…50g
オリーブ油…大さじ1
＜Ｂ＞
水…1カップ
ブイヨン…1コ
トマトケチャップ…大さじ2
とんかつソース…大さじ1
塩・こしょう…各少々
ご飯…4皿分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)フライパンに油を熱し、＜Ａ＞を炒める。
(2)牛肉を加え炒め、＜Ｂ＞・えんどうまめを加え煮る。
(3)ご飯にかける。
調理のコツ
●牛肉は冷蔵室で解凍しておきます。●にんにく・たまねぎをじっくり炒め、しめじ・トマトの順に炒めます。
●ふたをして中弱火で煮ます。えんどうまめは最後に加え、色よく仕上げましょう。
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